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2016年10月12日 (水)

今年も山岸さんのサンマで‘秋’

今年も美味しいサンマをいただきました。20尾を注文して近所の皆さんにもおすそ分け。皆さん喜んでおられました。山岸さんは「大型サンマ」を選別して発送してくださるので、それはみごとなサンマが氷の浮かんだ東北の海水と共に届きます。前日の漁で獲れたものを即日に発送、翌日の昼過ぎにヤマト冷蔵便で大阪入り、私の住む大阪府南部には午後2時過ぎに届きます。大阪市内の人にはもう少し早く届き、お昼ご飯に食べたという人も居ました。お刺し身にする人やら、やっぱり塩焼きだという人、骨まで軟らかく煮た筒煮もいいよと様々な調理法でサンマを楽しんでいるようです。皆さんから、こんな新鮮なサンマはなかなか手に入らない。そんな声を毎年いただきます。ようやく涼しくなったこの時期、暑かった大阪にもサンマが秋を運んでくれます。ありがとう、サンマさん。漁師さん、漁業に従事する皆さんたち。感謝していただきました。

画像は今年届いたサンマです。室内で写したのでライト不足で暗いけれど、大きさや新鮮さが伝わるといいな。
(先日の=^_^=が一緒に写っているサンマの画像は一昨年撮影分です)

山岸さんでは今月いっぱい注文を受け付けています。まだ間に合いますよ。ご注文先は9月11日の記事をご覧ください。
急に涼しくなりました。お風邪には気をつけて。それでは皆さん、ごきげんよう。    右近

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